Lea Olive Oil Tadım Paketi – 250ml Ultra Premium + 250ml Premium
₺ 565,00
600TL ve üzeri kargo bedava
Stokta yok
Organik sertifikalı Lea ultra premium ve premium zeytinyağlarıyla tanışmanız için 250ml’lik birer şişe tadım paketinde buluştu!
Lea ultra premium zeytinyağının asit oranı %0,1, premium zeytinyağının ise %0.2’dir. Bu değerler, zeytinyağı kalite ölçütü olarak kabul edilen %1’lik asit değerinden 5-10 kat düşüktür. Bu düşük asit değeri zeytin meyvelerinin kalitesinden ve tazeliğinden gelmektedir. Lea zeytinyağlarının aroması ve boğazdaki yakıcılığı, yüksek polifenol değerleri nedeniyle çok yoğundur.
En yüksek besin değerleri için zeytinler henüz yeşilken toplanır. Ultra premimum için ortalama 15 kg, premium için 6-10 kg zeytinden 1 lt zeytinyağı elde edilir. Soğuk sıkılarak (23º’nin altında), yüksek polifenol ve düşük asit değerlerine ulaşılır.
Zeytinyağı, yüksek ısıya ve farklı pişirme tekniklerine tüm diğer yağlardan daha dayanıklıdır. Ancak besin değerinin korunması için soğuk tüketilmesi tavsiye edilir.
Tazeliğini uzun süre korumak amacıyla ışık geçirmeyen mat cam şişelerde sunulmaktadır.
Hasat Dönemi: Eylül, Ekim 2023
Ultra Premium Asit Oranı: %0,1
Premium Asit Oranı: %0,2
İlgili ürünler
